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Gebundenes Kochbuch vom Gestalten Verlag rund um die Kartoffel. Etwa 90 Rezepte vom Salat bis zur Tortilla.
Kategorien : teNeues
SKU : BIL-TEN-3141
Das Buch versammelt Rösti, Salat und Püree ebenso wie Papas Arrugadas, Tortilla und Gnocchi. Jede Zubereitungsart erhält Raum. Herzogin-Kartoffeln und Gratin gelingen mit Hinweisen zu Sorte und Bindung. Vegetarische Ideen sind zahlreich vertreten.
Stampfen, zerdrücken, pürieren: Die Unterschiede werden griffig erklärt. Dazu kommt ein Stück Geschichte vom Grundnahrungsmittel zum Lieblingsgericht. Das Kochbuch passt für Einsteiger und Vielkocher.
Der Gestalten Verlag liefert den Titel gebunden mit gut lesbaren Rezeptseiten. Festes Papier verträgt Spritzer besser als dünne Hefte. Die Bindung bleibt zum Nachkochen offen liegen.
Etwa 90 Rezepte für Abwechslung vom Alltag bis zum Gästeessen
Sortenkunde zu Annabelle & Co. für gezielten Einkauf
Technik-Tipps zu Püree und Gratin für sicheres Gelingen
ISBN: 978-3-96704-165-1
Thema: Kochen, Kartoffel, vegetarisch
Titel: Kartoffelküche
Rezepte: ca. 90 Rezepte
Sprache: Deutsch
Ausstattung: gebundenes Kochbuch
Verkäufer: Bildbuch
Ja. Arbeitsschritte und Sortenwahl sind einfach erklärt, viele Gerichte gelingen ohne Geräte.
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