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Kochbuch mit 54 baltischen Rezepten von Borschtsch bis Piroggen. Feste Ausstattung für den Gebrauch in der Küche.
Kategorien : Isensee Literatur
SKU : BIL-ISE-1465
54 Rezepte aus Estland, Lettland und Litauen. Russische, polnische und finnische Einflüsse werden benannt. Gegenüber 28 Euro spart diese Ausgabe beim Kauf.
Borschtsch, Kulebjaka und Piroggen gehören dazu. Fischgerichte von der Ostsee nehmen breiten Raum ein. Rote Bete, Kohl, Beeren, Pilze, Schmand und Zucker prägen viele Gerichte. Regionale Unterschiede zwischen traditioneller und moderner Küche sind erklärt.
Der Bildband liegt standhaft in der Küche. Feste Seiten halten Spritzer bei der Zubereitung aus. Wer fast vergessene Familienrezepte festhalten will, gibt sie mit diesem Buch weiter.
Isensee Verlag, gebunden mit festem Papier. Sachbuch und Kochbuch in einem. Inhalt und Umfang: 54 Rezepte mit regionaler Einordnung.
54 Rezepte aus der baltischen Küche
Robuste Bindung hält Küchengebrauch aus
Regionale Einordnung mit Fisch- und Gemüsegerichten
Umfang: 54 Rezepte
Verlag: Isensee Verlag
Einband: gebunden, feste Seiten für Küchengebrauch
Zutaten: u.a. Rote Bete, Kohl, Beeren, Pilze, Schmand
Gerichte: u.a. Borschtsch, Kulebjaka, Piroggen, Fischgerichte
Verkäufer: Bildbuch
Ja. Gekocht wird mit einfachen Produkten und üppigen Zutaten. Die Anleitungen sind für den Gebrauch in der Küche geschrieben.
Ja. Die Auswahl an Fischrezepten ist groß, passend zur Lage der baltischen Staaten an der Ostsee.
Schon zwei Sachen nachgekocht, hat beides gut geklappt und lecker geschmeckt.
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