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Kochbuch zu ostfriesischen Wildkräutern mit erprobten vegetarischen und veganen Rezepten. Verbindet Volksheilkunde, Regionalküche und Alltagstauglichkeit.
Kategorien : Isensee Nordwest
SKU : BIL-ISE-2654
Heimische Kräuter sicher in der Küche nutzen: Dieses Isensee Kochbuch sammelt Rezepte aus Ostfriesland und von Norderney, geprüft in Kochkursen und über Jahre verfeinert. Gegenüber dem Vergleichspreis von 29,50 EUR sparen Sie beim Kauf 9,15 EUR.
Abseits bekannter Gemüsesorten suchen Sie neue Ideen für Salat, Suppe und Beilagen. Leitfäden für Vegetarier und Veganer kennzeichnen geeignete Gerichte, Hinweise aus der Volksmedizin ordnen Sammeltraditionen ein.
Verarbeiten Sie nur eindeutig bestimmte Pflanzen aus sauberen Standorten fern von Straßen und Spritzflächen. Niederländische und regionale Quellen ergänzen die Anleitungen, Inselkräuter erhalten eigene Varianten.
Isensee Verlag, Reihe Nordwest. Gebundenes Sachbuch für die Küchenablage, robust blätterbar und mit Erinnerungswert für die eigene Sammlung regionaler Titel.
Rezepte mit ostfriesischen Wild- und Inselpflanzen für Abwechslung im Speiseplan
Vegetarier- und Veganer-Leitfaden erleichtert die passende Auswahl
Erfahrung aus Kochkursen und Landfrauen-Vorträgen sorgt für Praxisnähe
Thema: Wildkräuterküche Ostfriesland, Volksheilkunde
Sprache: Deutsch
Zielgruppe: Vegetarier und Veganer geeignet
Lieferumfang: 1 Buch
Verkäufer: Bildbuch
Ja, die Beschreibungen und Rezepte sind für den Hausgebrauch angelegt. Sammeln Sie anfangs nur wenige, sicher erkannte Arten und erweitern Sie langsam.
Ja, ein Leitfaden weist vegetarische und vegane Zubereitungen aus, sodass Sie direkt passend auswählen können.
Schon zwei Sachen nachgekocht, hat uns geschmeckt.
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