Isensee Literatur Vom Garten in die Küche Buch Gemüseanbau

Vom Garten in die Küche erzählt, wie Eigenanbau im Alltag trägt. Die Autorin wuchs in einer siebenköpfigen Familie auf, die fast vollständig vom Selbstangebauten lebte, und gärtnert seit 1979 in Ankum. Wer Gemüse und Kräuter selbst ziehen und vollständig verwerten will, findet hier Haltung und Praxis. Der Preis liegt bei 17,74 EUR statt 25 EUR.

Für welche Küche und welchen Garten passt das Buch

Es richtet sich an Hausgärtner mit Beet oder großem Grundstück, die über das Jahr planen. Auch auf dem Balkon mit Kräutern und robustem Gemüse lassen sich Anregungen übertragen. Wer reine Rezeptsammlung mit Mengenangaben sucht, schaut die Leseprobe an.

Ausstattung und Verlag

Isensee Verlag, Sparte Literatur. Gebundenes Sachbuch in deutscher Sprache, gut lesbar gesetzt. Für das Regal neben Gartenbüchern und Kochbüchern, zum Nachschlagen und zur Erinnerung festhalten.

So arbeiten Sie mit dem Buch

Kapitelweise von Kindheitserfahrung bis eigenem Garten in Ankum lesen, dann Saison anlegen. Notizen zu Sorten, Boden und Ernte direkt eintragen. Kühl, trocken und griffbereit in der Küche lagern.