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Gestalten Sachbuch mit über 100 Rezepten zum Einlegen und Haltbarmachen. Tschechische Esskultur mit Fotos, Geschichten und Saisonküche.
Kategorien : Photography & Visual Culture
SKU : BIL-PHO-3446
Tschechisches Einmachen steht im Mittelpunkt: saure Gurken, fermentiertes Gemüse, Konserven für den Winter und Gerichte, die sie weiterverwenden. Über 100 Rezepte verbinden Praxis mit Reportage über Herkunft, Handwerk und Alltag. Der Preis liegt 14,18 € unter dem Vergleichspreis.
Passt für alle mit Garten, Marktüberschuss oder Interesse an haltbarer Küche. Rezepte für Anfänger sind direkt nachkochbar, erfahrene Nutzer finden Abwechslung bei Fermentation und Kombinationen. Titel: God is a Pickle. Verlag: Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG.
Gebundene Ausstattung für festen Stand auf der Ablage. Griffiges Papier mit gut lesbarer Schrift. Nach Gebrauch Einband trocken abwischen und flach ins Regal stellen.
Über 100 Rezepte für Pickles und Vorräte
Saisongerichte zur Resteverwertung im Alltag
Reportagen und Food-Fotografie aus Tschechien
ISBN: 9783967042092
Thema: Einmachen, Fermentieren, Food Culture
Sprache: Englisch
Hersteller: Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Ausstattung: gebunden
Lieferumfang: 1 Kochbuch God is a Pickle
Verkäufer: Bildbuch
Für die meisten Rezepte reichen saubere Gläser, Salz, Essig und ein scharfes Messer.
Der Schwerpunkt liegt auf Gemüse und Vorräten, viele Gerichte sind vegetarisch.
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